Notas de fragancia de anís, pimienta verde y licor de cacao con sabor a malta, agraz y cereza negra. Su acidez es pronunciada con cuerpo envolvente y residual prolongado y limpio.
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Un café Single Origin que representa nuestro tributo a los caficultores que se arriesgan a romper esquemas con procesos experimentales.
Variedad: Pacamara
Origen: Acevedo, Huila
Finca: Las Brisas
Altura: 1500 m.s.n.m.
Proceso: Natural
Caficultor: Wilmer Cuellar
Puntaje: 86.7 puntos en la SCA
Descripción
Un café Single Origin que representa nuestro tributo a los caficultores que se arriesgan a romper esquemas con procesos experimentales.
Variedad: Pacamara
Origen: Acevedo, Huila
Finca: Las Brisas
Altura: 1500 m.s.n.m.
Proceso: Natural
Caficultor: Wilmer Cuellar
Puntaje: 86.7 puntos en la SCA
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